Hoy os traemos un postre muy sencillo que bien se puede utilizar para grandes ocasiones como las Fiestas navideñas en las que estamos: batido de aloe vera, almendras y miel.
Este postre 
fue presentado en la II Jornada Gastronómica dedicada al aloe vera que se celebró el pasado 7 de diciembre en Conil de la Frontera, Cádiz. El chef Juan Luis Brenes elaboró este postre para la ocasión pensando en un plato delicioso pero que también fuera nutritivo ya que los ingredientes aportan grandes beneficios al organismo y estos, en concreto, para la vista. Por ello, el chef bautizó al plato como “Batido de aloe vera con miel y nueces con vista”.
Os pasamos a detallar los ingredientes que el chef, miebnros de la Asociación de Cocineros de Conil, “Los Borriquetes”, ha utilizado para la elaboración.
Batido de aloe vera, almendras y miel
Ingredientes
100 gramos de jugo de aloe
50 gramos de nueces picadas
300 gramos de miel
Jugo de 4 limones
Elaboración
La elaboración es muy sencilla. Tan solo tienes que elaborar el jugo con el gel de la hoja fresca de aloe vera y mezclarlo con el resto de ingredientes.
¡Buen provecho!
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