Su composición química es muy completa y presenta, entre otros elementos, todos los aminoácidos esenciales, carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas.
El aloe vera es una de las plantas más estudiadas de la historia. Se habla de sus propiedades pero éstas tienen una base científica que certifica sus beneficios para la salud. Muchos han sido los científicos que han dedicado tiempo y esfuerzo para demostrar empíricamente la fama que esta planta milenaria arrastra desde nuestros antepasados. Uno de ellos es Francisco Antonio Macías, catedrático de Química Orgánica de la Universidad de Cádiz que junto a su equipo avalan las propiedades del aloe vera.
Basándonos en los datos de sus estudios podemos decir que el aloe vera está compuesto de antraquinonas, carbohidratos, cromonas, enzimas, compuestos orgánicos, compuestos inorgánicos y lípidos, amonoácidos, proteínas, glúcidos y vitaminas. Estos componentes están presentes tanto en corteza como en gel, percibiéndose en mayor medida en el gel.
Pero… ¿para qué puede ser útil estos compuestos? Lo detallamos lo más importantes más adelante.
Antraquinonas
Acción laxante y purgante sumamente potente. Utilizados en dermatología para combatir la psoriasis.
Carbohidratos
Muestran diversas actividades biológicas tales como la cicatrización de las heridas, la mejora del sistema fagocítico mononuclear (retículo endotelial), la estimulación del sistema inmunológico, el tratamiento de tumores y efectos sobre el sistema hematopoyético.
Cromonas
Antihistamínicos, broncodilatadores, antileucotrienos. Actualmente usados para el tratamiento de fondo del asma y como antiinflamatorios de baja potencia.
Los carbohidratos ayuda a la cicatrización de las heridas y la estimulación del sistema inmunológico.
Con respecto al resto de compuestos, vamos a enumerar cuáles de cada tipo encontramos en el aloe vera según los estudios llevados a cabo por el equipo del catedrático Macías.
Compuestos inorgánicos
Calcio, cloro, cromo, cobre, hierro, magnesio, manganeso, potasio, fosforo, sodio y zinc.
Compuesto orgánicos y lípidos
Ácido arachidónico, ácido γ-linolenic, esteroides (campesterol, colesterol, β-sitosterol), trigliceridos, triterpenos, gibberillinas, ligninas, sorbato de potasio, ácido salicílico y ácido úrico.
Aminoácidos
Alanina, arginina, ácido aspártico, ácido glutámico, glicina, histidina, hidroxiprolina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanine, prolina, treonina, tirosina y valina.
Proteínas
Lectinas y sustancias similares.
Glúcidos
Manosa, glucosa, L-ramnos y aldopentosa
Vitaminas
B1, B2, B6, C, β-caroteno, colina, ácido fólico y α-tocoferol.
A simple vista se puede ver, y ya hemos hablado de ello en otros artículos de este blog, que el aloe vera es nutritivo y es un buen complemento para nuestra dieta. Aún así, Macías destaca que “no reemplaza a los tratamientos químicos pero es el complemento perfecto para la medicina moderna”.
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