El aloe vera es una de las plantas más estudiadas de la historia, multitud de estudios avalan sus propiedades beneficiosas para el organismo no solo humano sino también animal. Pero, en los últimos años, dichos estudios han dado un paso más y se adentran en la prevención de enfermedades de la planta y la conservación alimenticia.
Cada vez es mayor la preocupación por no utilizar tantos productos químicos tanto en la labor fungicida de frutas y hortalizas como en su conservación. Para ello hay que recurrir a soluciones ecológicas y una de ellas es el uso del aloe vera.
Existe un estudio que ha demostrado la eficacia del aloe vera tanto como fungicida como en la conservación de frutas y hortalizas. Se trata de un estudio realizado por investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Alicante en el que se comprueba como el uso de aloe vera en post-cosecha tiene “un efecto antifúngico reduciendo la contaminación microbiana de mohos y levaduras”. Pero además, se vio como el uso de gel de aloe vera como recubrimiento de la fruta “podría sustituir los fungicidas químicos para prevenir la aparición de podredumbres en poscosecha”.
El estudio concluye que “el recubrimiento con aloe vera reduce la tasa de respiración. Esto se traduce en un aumento de la vida útil” de la fruta sin necesidad de utilizar elementos químicos. Es decir, que llega a las mesas con su estado óptimo sin tener que recurrir a la química. Conclusión: más salud y calidad alimenticia.
perdonad pero va ser un comentario largo…ahí va,,,,
Amigos; No hablo como quimico estudioso, os hablo como un aloeista(existe el termino) laborioso.
No considero el aloe fungicida, hay un termino mejor “proteccionista”, termino k no aparece en el articulo. Me explico mejor. Hecho constatado.,,,,,
Decide sembrar aloe, a la sombra de ciruelos, hace 4 años,para comprobar la similitud de siembra hortifruticola ( ciruelas),y a la vez aloe,en la misma tierra ,ver su cultivo conjunto como aprovechamiento de terreno ,esperando (3 años) la madurez de ciruelas y aloe. Cual fue mi sorpresa….k 20 plantas de aloe y 22 ciruelos ( puedo mostrar fotos) convivieron en la mayor genuinidad posible,comprobando k la sombra del ciruelo ,sin quitar falta a la demanda nutricional del Aloe… era de escandalo ,los 2 cultivos unidos eran de fabula.
Cierto, todo, iba de fabula……hasta k el ciruelo se infecto de pulgón.La imagen tan bella quedo en desastre¡¡ El ciruelo arrugado,grasoso,y sin futuro. Pero……a esto k el aloe, estaba minada de pulgones verdes k se confundían con su color clorofila.
Piensas………el aloe es difícil k le ataque bichitos (nuestra jerga )
Y si los ciruelos quedan en mierda (perdón x la expresión), el Aloe atacado de igual manera, su belleza ,encanto, pureza,…..no decayó¡¡¡¡
A ver….. Solución…..mismo terreno, misma solución, si no puede con el aloe, aunque este presente ese pulgón…….
Acción ecológica……… Corta 2 hojas maduras de aloe y refriega su gel minimamente en todos los ciruelos¿¿¿
Vale. ok. probaturas pero…………Exclamación¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Cierto¡¡¡ no mato los pulgones,estos seguían coexistiendo¡¡¡, pero parecía que ya no se abastecían, no morían,solo se k se ivan ¡¡¡¡emigraban!!!!
En solo 4 días,no había nascencias de pulgones, en los ciruelos no se veian pulgones muertos,solo…k no se veian…….
Vuelvo atrás, el aloe protege, no fumiga (k no se enteren las químicas).
Todo lo dicho,no son palabras…..hay fotos y comentarios, y existen hoy en dia para verlos,demostrarlos,o certificar las dudas……
Y otro dia, contamos las probaturas del Aloe-Ajo, conjunto ,según me conto mi viejo (1965)
estoy muy interesada en su comentario Sr Juan Pedro y en la demostracion que tiene de todo lo que ha dicho Saludos desde Lima Perù
Además de poseer multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud, el Aloe Vera es capaz de absorber elementos tóxicos derivados de materiales de PVC, pinturas, esmaltes, etc. La pulpa del aloe alivia el escozor y picos provocado por las picaduras de insectos, medusas o incuso ortigas.