Gel de aloe vera.

Gel de aloe vera.

En la planta de aloe vera hay que diferenciar dos componentes esenciales: el acíbar y el gel. Cada una de ellas tiene propiedades muy características y tienen diferentes usos. Vamos analizar estas características y la diferencia entre un componente y otro.

Ambos compuestos se obtienen de la hoja pero de partes diferentes. El acíbar se encuentra, básicamente, en unos filamentos entre el gel y la corteza de la hoja. Tiene un color amarillento y un “gusto amargo y olor característico desagradable”, según detalla la farmacéutica M. Tránsito Luengo en un artículo de la revista Offarm que añade que “se utiliza principalmente como laxante, acción que le confieren los derivados hidroxiantraquinónicos que contiene, principalmente las aloínas”.

Mientras que el gel es la pulpa que se encuentra en el interior de las hojas y se trata de un “jugo pegajoso, transparente e insípido que contiene mayoritariamente agua y abundantes polisacáridos”, explica la farmacéutica.

Usos farmacológicos del gel y el acíbar del aloe vera

Farmacológicamente el acíbar es usado como laxante “más o menos intenso según la dosis” por lo que su uso siempre debe ser supervisado por un experto.

Por su parte, “el gel de áloe posee acción cicatrizante de heridas, antiinflamatoria, inmunoduladora, antiviral, antitumoral, antiulcerosa, hipoglucemiante e hipolipemiante”, describe Luengo que añade que también “posee propiedades hidratantes y emolientes, de utilidad no sólo en terapéutica, sino también en cosmética”. Igualmente está comprobada su eficacia en la cicatrización de heridas y el tratamiento de quemaduras por sol o radiación. Y “trabajos recientes sugieren que el gel de áloe puede tener una acción inmunomoduladora y antiviral” debido al acemanano.

Como se puede comprobar, las propiedades son muy diferentes y hay que tenerlas muy en cuenta para hacer un buen uso de estos compuestos. Actualmente, es fácil encontrar cápsulas de aloe vera indicadas para el tratamiento del estreñimiento, su composición es básicamente el acíbar de la planta. También hay que tener en cuenta a la hora de comprar un jugo procesado si contiene acíbar (aloína) o no, normalmente son libres de aloínas.